Tłusty Czwartek 2021

Symbolem święta jest pączek, o którym pierwsze wzmianki pochodzą ze średniowiecza. Wtedy przed nadejściem wielkiego postu ludzie opróżniali swoje spiżarnie z owoców, cukru i tłuszczów. Wszystko z obawy przed stratą świeżości przez te produkty. Nadziewany był on głównie słoniną, ale do pączków dodawano także migdały. Kto je znalazł w swojej porcji, miał mieć szczęście przez cały rok. Teraz pączki przyrządzane są głównie na słodko. Smaki nadzień ogranicza jedynie wyobraźnia. W 2021 roku ostatki rozpoczynają się 11 lutego, kiedy to wypada tłusty czwartek. Ostatni dzień karnawału przypada natomiast na wtorek 16 lutego. Popularny śledzik to tradycyjnie dzień poprzedzający Środę Popielcową. Zgodnie ze zwyczajami, do ostatniego dnia należy się dobrze najeść, ponieważ później nie będzie już takiej okazji. Według tradycji w ostatni wtorek gospodyni czyściła starannie patelnię z tłuszczu i wieszała w widocznym miejscu w domu. Symbolizowało to początek postu i zapowiedź braku smażonych potraw na stole.
Zródło: wpwiadomości